Esi Tè Nero Orange Pekoe 100 g Vedi a schermo intero

Esi Tè Nero Orange Pekoe 100 g

E' il classico te’ nero di gusto tipicamente inglese. Foglia lunga e arricciata, profumo intenso e gusto rotondo, tendente al dolce. Si beve mattina e pomeriggio, puro o con una punta di zucchero. Tollera una nuvola di latte. Ideale con dolci. 

Confezione da 100g.

Maggiori dettagli

9 articoli disponibili

4,00 €

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno anche comprato ...

Orange Pekoe è un termine utilizzato nella classificazione del nero e in particolare del tè in foglia. Per essere classificato Orange Pekoe, un tè deve essere composto solo dalle ultime due foglie e dalla gemma apicale della pianta.

Contrariamente a quanto si potrebbe supporre, il termine Orange Pekoe non si riferisce quindi ad un tè aromatizzato all'arancia.


I te' neri sono te' totalmente fermentati. Sono i piu' diffusi ne nostro Paese ma i meno ricchi di principi attivi. Solitamente il te' nero viene prodotto attraverso cinque fasi:
appassimento, arrotolamento, ossidazione, essicazione, setacciatura.
I piu' famosi produttori di te' nero sono Sri Lanka (Ceylon), India e Cina. Gli esperti classificano i te' neri secondo l' aspetto delle foglie. La piu' nota classificazione e' certamente O.P. (orange pekoe), ovvero una foglia lunga, agugliata e arrotolata in lunghezza. Il termine "orange" non ha nulla a che vedere con l' arancio ma e' legato alla famiglia nobile olandese degli Orange (da cui deriva l' attuale casato reale dei Paesi Bassi), che ha avuto notevole importanza in passato per la commercializzazione del te'.

Preparazione2, 5 gr. per 200 cc. di acqua alla temperatura di 100°. lasciare in infusione 3 minuti. Bere puro o con poco zucchero e una nuvolina di latte.


IntegratoriStore

Contattaci

Lun/Ven 09:30 - 20:00

Telefono:0823.15.44.783 347.42.88.662

Inviaci una Mail

Newsletter

PayPal