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La Beta-Alanina è l’unico beta-aminoacido presente in natura classificato come non-protogenetico (il che significa che non viene usato per produrre proteine). Esso è un costituente di importanti peptidi come la carnosina e nel nostro organismo può essere sintetizzato a partire dalla scissione dei nucleotidi.

La beta-alanina è molto utilizzata nel mondo dello sport, soprattutto nelle attività anaerobiche, che non richiedono ossigeno a scopo energetico. Dal metabolismo anaerobico lattacido si produce acido lattico il quale poi si scinde in ioni H+ e lattato. In tali condizioni si possono verificare degli squilibri fra i processi aerobici e quelli anaerobici che possono portare ad uno stato di acidosi dovuta agli accumuli di acido lattico nel muscolo che interferisce con la contrazione muscolare e che, liberando iono H+, abbassa il pH.

La beta-alanina può agire favorevolmente in questa serie di eventi indirettamente, essendo insieme all’istidina il costituente della Carnosina, un dipeptide responsabile di un importante effetto buffer (tampone) degli ioni H+, volto a ristabilire i normali livelli di pH muscolare. Aumentare la capacità del corpo a mantenere il pH in equilibrio, vuol dire migliorare la qualità e l’intensità degli allenamenti, ritardando l’insorgenza della fatica. La presenza della Vitamina B6 contribuisce inoltre al normale metabolismo energetico e alla riduzione della stanchezza e dell’affaticamento.