Why Sport 100% Maltodestrine 1 kg

Le maltodestrine sono un tipo di carboidrato composto da molecole di destrosio legate insieme da legami glicosidici. Ottenute tramite l’idrolisi degli amidi presenti in cereali come il mais, il grano o la patata, le maltodestrine variano in lunghezza e complessità a seconda del processo di lavorazione impiegato, il che influisce sulla loro velocità di assorbimento e utilizzo nell’organismo.

Il loro grado di complessità è definito dall’Indice di Destrosio Equivalenza (D.E.), che oscilla tra valori da 1 a 20. Questo indice riflette la facilità di digestione dell’amido: maggiore è il valore D.E., più breve è la catena di amido, rendendolo più facilmente digeribile.

100% Maltodestrine, con maltodestrine D.E. 19, rappresenta una fonte di energia prontamente disponibile nel tempo. Le maltodestrine sono particolarmente efficaci per ricaricare le riserve di glicogeno se assunte prima dell’allenamento, o per ristabilire l’equilibrio energetico dopo l’attività fisica intensa.