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L'avena è un cereale antico dalle ricche proprietà nutritive della famiglia delle Graminacee.
Formato: 500 grammi
La più comune è l'Avena Sativa, che fa parte delle specie selvatiche selezionate per l'agricoltura sin da remoti tempi. La sua coltivazione predilige climi più freschi ed umidi come quelli del Nord Europa. Ricchissimo di fibre, utili per il benessere dell'intestino.
Ideale nel latte, nello yogurt, in insalate fredde o per zuppe e minestre o come contorno.
| Valori medi per | 100g |
|---|---|
| Valore Energetico (kj) | 1546 |
| Valore Energetico (kcal) | 367 |
| Proteine (g) | 12 |
| Carboidrati (g) | 59 |
| di cui zuccheri (g) | 0,7 |
| Grassi (g) | 7,0 |
| di cui saturi (g) | 1,2 |
| Fibre alimentari (g) | 10 |
| Sale (g) | 0,1 |
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